നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ‘ദ റോൾ ഓഫ് ടീ ഇൻ മാനേജിംഗ് കാർഡിയോവാസ്കുലർ റിസ്ക് ഫാക്ടേഴ്സ്’ എന്ന പഠനവും, ചൈനയിലെ നാന്റോംഗ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയുടെ ‘ഇന്റർനാഷണൽ ജേർണൽ ഓഫ് കാർഡിയോളജി: കാർഡിയോവാസ്കുലർ റിസ്ക് ആൻഡ് പ്രിവൻഷൻ’ എന്ന ഗവേഷണവും ചായയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിലപ്പെട്ട വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഈ പുതിയ പഠനങ്ങൾ ചായയുടെ ഇടപെടലുകൾ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് പോസിറ്റീവ് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് വ്യക്തമാക്കുന്നു. എന്നാൽ, ചായയിൽ പഞ്ചസാരയും കൃത്രിമ മധുരങ്ങളും ചേർത്താൽ ഈ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് പഠനങ്ങളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ചായയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, പോളിഫിനോളുകൾ, കൂടാതെ മറ്റു സസ്യസംയുക്തങ്ങൾ ഹൃദയത്തോട് ബന്ധപ്പെട്ട വിവിധ അപകടസാധ്യതകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിൽ സഹായകരമാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. നാന്റോംഗ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി നടത്തിയ 13 വർഷത്തേയും 177,000-ലധികം മുതിർന്നവരിൽ നിന്നുള്ള വിപുലമായ പഠനത്തിൽ, ഒരു ദിവസം രണ്ടുകപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കാത്ത ചായ കുടിക്കുന്നവർക്ക് ഹൃദയസ്തംഭനത്തിന്റെ സാധ്യത 21%, സ്ട്രോക്കിന്റെ സാധ്യത 14%, കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെ സാധ്യത 7% വരെ കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു.

ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ ഹൃദയാരോഗ്യം ഗുരുതരമായി കാണുന്നവർക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയോടെ ചായ ഉപഭോഗം ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് സൂചന നൽകുന്നു. ചായയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ പരിപൂർണമായി അനുഭവിക്കാൻ, പഞ്ചസാരയോ മറ്റ് മധുരവസ്തുക്കളോ ചേർക്കാതെ തന്നെ ചായ കുടിക്കാനുള്ള ശീലമാക്കുകയാണ് ഉത്തമം. കാരണം, ഈ മധുരക്കൂട്ടികൾ ചായയുടെ പ്രാകൃതിക ഗുണങ്ങളെ മറച്ചടക്കാനും, ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് വശ്യമായ ഫലങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാനുമാകും.

അതുകൊണ്ട് അടുത്ത തവണ ചായ കുടിക്കുമ്പോൾ പഞ്ചസാര കുറച്ച് ചേർക്കുന്നതിന് മുൻകൂർ പരിഗണന നൽകുക. തുടക്കത്തിൽ അനുഭവപ്പെടുന്ന ചെറിയ ചവർപ്പ് ദീർഘകാലം തുടരുകയില്ല, മറിച്ച് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഈ സ്വാഭാവിക ആശ്വാസം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ഗുണപരമാക്കും. ഇതൊരു ചെറിയ മാറ്റമായെങ്കിലും, ഹൃദയത്തെ പരിരക്ഷിക്കാനും ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിൽ വലിയ പങ്കുവഹിക്കുമെന്ന കാര്യത്തിൽ ശാസ്ത്രീയമായി ഉറപ്പ് ലഭിച്ചിരിക്കുകയാണ്.